Robert Sowa

Robert Sowa

Ceniony szef kuchni, znany z programów telewizyjnych i audycji radiowych, wiceprezes elitarnej Fundacji Klubu Szefów Kuchni, laureat licznych nagród i autor wielu kulinarnych książek.

Jako ekspert i kreator kulinarny największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce stanął na czele Kapituły Projektu Smaki Podhala. Osobiście poprowadził warsztaty kulinarne dla szefów kuchni, udzielił wsparcia, wskazówek i porad.

Roberta Sowy przypadki

Mianownik

Robert Sowa to laureat wielu prestiżowych nagród i odznaczeń. Wyróżniony tytułem honorowym przez Kulinarny Instytut Francuski. Laureat nagród Oskar Kulinarny 2004 w kategorii osobowość kulinarna roku oraz Oskar Kulinarny 2006 w kategorii książka, przyznawanych przez liczne grono dziennikarzy. W 2008 roku uhonorowany tytułem Gentleman Roku, przyznawanym przez miesięcznik Gentleman. W 2009 roku otrzymał Złoty Medal Polskiego Klubu Biznesu, tytuł Członka Akademii Polskiego Sukcesu oraz Luksusową Markę Gentlemana za popularyzację sztuki kulinarnej w Polsce. W 2010 roku został wyróżniony Hermesem Poradnika Restauratora w kategorii osobowość gastronomii oraz znalazł się w gronie 100 najbardziej wpływowych mężczyzn w Polsce, wyłonionych przez miesięcznik Gentleman. W 2012 roku otrzymał tytuł Profesjonalisty Roku Tygodnika Wprost.

Dopełniacz

Do Roberta Sowy należy Restauracja Sowa & Przyjaciele na warszawskim Mokotowie. Restauracja jest młoda (istnieje od września 2012 roku), lecz zdążyła już zdobyć stosowną renomę. Wcześniej przez 17 lat Robert Sowa zarządzał kuchnią stołecznego hotelu Jan III Sobieski.

Celownik

Robertowi Sowie powierzono opracowanie menu dla Polskich Linii Lotniczych LOT. Pełnił również funkcję kucharza narodowej reprezentacji Polski w piłce nożnej, a od niedawna poleca przepisy pasażerom pociągów PKP Intercity.

Biernik

Roberta Sowę wielokrotnie powoływano na jurora konkursów kulinarnych organizowanych w Polsce. Reprezentował ponadto nasz kraj podczas licznych prestiżowych konkursów i pokazów kulinarnych (m.in. jako pierwszy polski juror konkursu Bocuse d’Or w Lyonie w roku 1995 i w Montpellier w roku 1998). Każdego roku, poczynając od 2009, organizuje swój autorski konkurs sztuki kulinarnej Kulinarny Talent, w którym wyłania i nagradza młodych, zdolnych kucharzy. Został też wiceprezesem elitarnej Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

Narzędnik

Robertem Sową zrealizowano wiele programów telewizyjnych i radiowych. Był głównym szefem wakacyjnego gotowania podczas letnich imprez organizowanych pod hasłem Złote Przeboje na wakacjach (2013 rok), Lato z Radiem (2010 i 2011 rok), Koncertowe Lato – muzyka najlepsza pod słońcem, Przebojowe Lato 2007, 2008 oraz Lato Przebojów 2009 Radia ZET i tygodnika Gala.

Telewidzowie przez wiele lat oglądali go w niedzielnym kąciku kulinarnym w programie Dzień Dobry TVN. W 2012 roku występował w roli Master Chef’a w lubianym i popularnym od wielu lat show Kocham Cię, Polsko (TVP 2). Od września 2012 do czerwca 2013 roku gotował w Pytaniu na śniadanie (TVP 2). Wiosną 2013 roku uczestniczył w programie Życie od kuchni emitowanym w TVP 2, a od jesieni 2013 roku można go oglądać w TVP 1 w nowym programie Sąsiad na widelcu oraz w roli prowadzącego program Przepis dnia, który emitowany jest we wszystkie dni powszednie przed wieczornym wydaniem Wiadomości (TVP 1).

Miejscownik

Robercie Sowie głośno jest również w świecie wydawnictw kulinarnych. Jest autorem i współautorem następujących pozycji: Życie kocha jeść, W poszukiwaniu smaku doskonałego, Esencja smaku, Romans kulinarny. 25 niezwykłych potraw, które połączyły dwoje ludzi (wspólnie z Beatą Kierzkowską), Wielkie Gotowanie (wspólnie z Romanem Czejarkiem). Jesienią 2013 roku ukazała się kolejna pozycja – Księga Szefów Kuchni, w której wydaniu aktywnie uczestniczył.

Wołacz

Robercie Sowo, we wszystkich przypadkach udowodniłeś swój profesjonalizm i dążenie do perfekcji. Dziękujemy, że stanąłeś na czele kapituły projektu Smaki Podhala!

Używasz przestarzałej przeglądarki!

Jeżeli chcesz obejrzeć zawartość strony, zaktualizuj przeglądarkę do nowszej wersji
lub skorzystaj z jednej z poniższych:

Mozilla Firefox
Google Chrome
Opera